Atelier September- a place for daytime cooking
- Regulärer Preis
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55,00 € - Regulärer Preis
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- Verkaufspreis
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55,00 €
‘This is a blueprint, you could say, for how to live a good life, eat well, and be happy.’
Atelier September: A place for daytime cooking is the first cookbook dedicated to the renowned Copenhagen restaurant, featuring recipes from owner Frederik Bille Brahe, who grants exclusive access to Atelier September’s most iconic dishes. 86 recipes offer mostly vegetarian takes on breakfast, lunch, sweets, and A.S staples, including the ‘Avocado mad’, all with a focus on fresh, seasonal ingredients. Frederik renders recipes for fluffy, financier-like pancakes, seasonal soups and salads, and matcha-flavoured desserts with the same familiarity that shaped his first, best-selling book with Apartamento, All the Stuff We Cooked. An introduction and poetic interludes written by Frederik offer a glimpse into A.S’s early days and culinary inspirations, backstory for what would become one of the most celebrated restaurants in Copenhagen. Edited by Jeni Porter and featuring photographs by Rasmus Weng Karlsen, Atelier September is a kind of homecoming—both in the memories evoked by familiar flavours and beautiful objects, as well as through the lifelong friends we make gathered around a table.
Published by Apartamento Publishing S.L.
First edition: December 11, 2023
First reprint: February 2024
Dimensions: 215 x 297 mm
Pages: 256 pages
Binding: hard cover
ISBN: 978-84-09-55777-6
Kalender Inhalt
- Charm-Schleife von Lumikello
- Prebiotic Natural Soda Juno / Barcelona in Hibiscus Pomegranate
- Feines Karten-Set von goldundneon.de
- Tüllstrümpfe von Sockette an der Côte d’Azur
- Fünf „Buntes Gold“ Minikerzen von Frau Gold
- Vergoldete Halskette mit Frau Gold „Galore“-Charm, realisiert durch Ting Goods
- Halbmond-Charm Lavendel von Schnique Studio
- Messing-Serviettenring mit Smileys von Bibiche fait son Cirque
- Leinenserviette mit Siebdruck im Cocktailmotiv von Dinette
- Marrons Glacés von Agrimontana aus dem Piemont
- Ultra-elastischer Brief von Buttz – in deiner Größe
- Eleganter Wochenplaner von goldundneon.de
- Zwei handgefertigte Lederuntersetzer von Franziska Klee – für Wein & Wasser
- Tafelkerze Frau Gold Unikat-Edition, handbemalt in Rosé, Apricot, Gold
- Süße Pistaziencreme mit Salz von Scyavuru, Sizilien
- Faber-Castell Sonderedition Textmarker in Shiny Gold
- Handgemachtes Salztellerchen von Peng!
- Haselnussmakronen von Fontana
- Feine Tafelkerzen in Pastell & Gold von Frau Gold
- Kinto-Tumbler mit Schriftzug Frau Gold
- Blütenaccessoire fürs Wasserglas, handgemachte Keramik von Anna Badur
- Messingstern als Baumbehang oder Geschenkanhänger von Lhoch2 Manufaktur
- Flimmerstern aus Milchschokolade in Gold
- Mini Frau Gold als Charm oder Baumbehang von catmade.at
Hersteller:innenangaben gemäß EU-Verordnung 2023/988
Frau Gold
Silvia Philipp
Sommerricke 13
33165 Lichtenau
silvia@fraugold.de
0177.8353 683
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